Τετάρτη 30 Νοεμβρίου 2022
16:34:01

Χαλκίδα

Με νέες εμπειρίες και γνώσεις επέστρεψαν από την Ισπανία

  • Κατηγορία Αγορά

Εξοικειωμένοι με νέες μεθόδους επεξεργασίας, αποθήκευσης και συσκευασίας σύκου και προϊόντων αυτού αλλά και σε επαφή με καινοτόμους τρόπους αντιμετώπισης της κλιματικής αλλαγής, επέστρεψαν από το εκπαιδευτικό τους ταξίδι, οι 15 συμμετέχοντες παραγωγοί και μεταποιητές προϊόντων σύκου που βρέθηκαν στη Ισπανία, στο πλαίσιο του χρηματοδοτούμενου προγράμματος Erasmus+ / «PROFIGS: New growing, PROcessing & packing techniques in FIGS industry» της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας.

Οι 15 συκοπαραγωγοί και τυποποιητές τόσο από την περιοχή της Κύμης, όσο και από την περιοχή της Βόρειας Εύβοιας και συγκεκριμένα από το Συνεταιρισμό του Ταξιάρχη (συνοδεία του προέδρου της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης, Τάσου Βελισσαρίου), από τις 10 έως τις 16 Ιουλίου φιλοξενήθηκαν στην κατεξοχήν συκοπαραγωγική περιοχή του Badajoz της Ισπανίας. Συμμετείχαν σε επιστημονικά σεμινάρια στο Πανεπιστήμιο του Extremadura (φορέας υποδοχής) και στα κέντρα έρευνας και ανάπτυξης καινοτομίας ΙΝURA και CYCITEX, επισκέφθηκαν συνεταιρισμούς, μεταποιητικές μονάδες και αγροκτήματα βιολογικής καλλιέργειας σύκου και μελέτησαν καλές πρακτικές επεξεργασίας και τυποποίησης βιολογικών και μη σύκων και προϊόντων τους.

Μαζί δε με τις νέες εμπειρίες και γνώσεις, αποκόμισαν και τη σχετική βεβαίωση-πιστοποίηση.