Κυριακή 24 Ιουνίου 2018
04:54:50

Χαλκίδα

curves banner

babis banner-02

«Μαγειρεύοντας έναν καλύτερο κόσμο» με το WWF

Την Τετάρτη, 13 και την Πέμπτη, 14 Ιουνίου στο Δημαρχείο Χαλκίδας (Μέγαρο Κότσικα), με ώρες υποδοχής για το κοινό από 10 το πρωί έως 8 το βράδυ, η κινητή βιωματική έκθεση του WWF (Παγκόσμιο Ταμείο για τη Φύση) θα «μαγειρέψει» μαζί με ενήλικες και παιδιά της Χαλκίδας μια διαφορετική «συνταγή» για την προστασία της υγείας μας και του πλανήτη

Με ποιον τρόπο επιλέγουμε τοπικά εποχικά φρούτα και λαχανικά; Πως μειώνουμε την κατανάλωση κόκκινου κρέατος και επεξεργασμένων τροφίμων πλούσιων σε ζάχαρη και λίπη; Πως καταναλώνουμε σωστά τα ψαρικά και πως αποφεύγουμε τη σπατάλη φαγητού, προστατεύοντας την υγεία μας και περιορίζοντας τις επιπτώσεις στο περιβάλλον; Η απάντηση σε όλα τα παραπάνω, αλλά και πολλά άλλα θέματα που σχετίζονται με τη διατροφή μας και τη σύνδεσή της με το περιβάλλον, δίνονται μέσα από τη βιωματική έκθεση του WWF Ελλάς (Παγκόσμιο Ταμείο για τη Φύση) που σταθμεύει επί διήμερο στη Χαλκίδα, στο πλαίσιο της περιοδείας και εκστρατείας του με τίτλο «Μαγειρεύοντας έναν καλύτερο κόσμο» για τη βιώσιμη διατροφή παιδιών και ενηλίκων.
Πρόκειται για ένα πρωτότυπο εκπαιδευτικό πρόγραμμα για παιδιά Δημοτικού και μία κινητή διαδραστική έκθεση, μέσα από την οποία «μαθητές κυρίως, αλλά και ενήλικες, βιώνουν πρακτικές συμβουλές για την υγιεινή διατροφή καθώς και έξυπνους τρόπους για να προστατεύσουμε μέσα από το πιάτο μας, την υγεία μας αλλά και τον πλανήτη». Η βιωματική έκθεση προτρέπει τους επισκέπτες να αλλάξουν τον τρόπο που βλέπουν το φαγητό, με έναν διασκεδαστικό τρόπο για όλη την οικογένεια, περνώντας ως κεντρικό μήνυμα πως «ό,τι είναι καλό για την υγεία μας, είναι και για το περιβάλλον. Ως κοινωνία δεν έχουμε ακόμη αντιληφθεί πως όλες οι μεγάλες περιβαλλοντικές προκλήσεις σχετίζονται άμεσα με το πιάτο μας και τη διατροφή μας, με συνέπειες όπως η υπερκατανάλωση φυσικών πόρων, ενέργειας και νερού, η αποψίλωση των δασών, η υποβάθμιση των εδαφών και η ρύπανση των υδάτων αλλά και η επιδείνωση της κλιματικής αλλαγής».
Το Πρόγραμμα στοχεύει στην αλληλεπίδραση, ενώ υλικό της εκστρατείας για τη βιώσιμη διατροφή προσφέρεται μέσα από την ιστοσελίδα www.wwf.gr/food.